Há quanto tempo foram os flashbacks?

F1 Race 2014: Grande Prêmio da Alemanha - Marshals correm na pista

Ocasionalmente, durante a série, há momentos em que vemos Yui, Ui, Nodoka, Ritsu e Mio como crianças, como quando Mio era lembrado quando Ritsu estava dando sua confiança para falar na frente da classe (onde Ritsu finge ser um abacaxi) ou quando Yui estava desenhando e ofereceu a Nodoka o Crayon Vermelho que ela tinha ... antes de pensar em comê-lo ela mesma.

Estou me perguntando há quanto tempo esses flashbacks ocorreram?

Estas são as 2 cenas que você provavelmente mencionou em sua pergunta.

1) Você pode assistir novamente ao episódio 8 de K-On !!, aproximadamente em 07:20, Nodoka respostas Mio que ela conheceu pela primeira vez Yui no Jardim da infância. (Aprox. 12 anos atrás)

2) No mesmo episódio, em 12:38, Ritsu relatar sua primeira impressão sobre Mio de volta escola primária. (Aprox. 8 anos atrás)

3) O ano real ainda não foi confirmado, talvez mais menos um ano ou mais.

Devo apontar que as 2 cenas que mencionei foram as que lembrei de cara e estava esperando por uma lista completa dos flashbacks. Lembro-me de outra foi quando Yui e Ui estavam colocando uma estrela em uma árvore de Natal, mas não consigo me lembrar de mais nada além disso se perdi alguma
@ Memor-X Você deve assistir novamente ao episódio 8 de K-On !! (2ª temporada), há muitos flashbacks naquele episódio, e o lance do Natal está no episódio 7 da 1ª temporada.

A resposta dada está correta, então estou apenas adicionando. Você provavelmente está perguntando sobre este (nos comentários):

Foi quando Ui pediu um Natal branco e Yui decorou a árvore com algodão tirado de um travesseiro para que parecesse neve. Isso foi no jardim de infância ou no início da escola primária, porque Yui diz que esquecia muito o dever de casa.

Outros flashbacks incluem este: